НОВА ОПРЕМА ЗА КУХИЊУ ПУ „РАДОСТ“, ЗНАЧАЈАН КОРАК КА ЕФИКАСНИЈОЈ ПРИПРЕМИ ОБРОКА

Председник општине Врњачка Бања, Бобан Ђуровић и директорка Предшколске установе „Радост“, Маја Цветковић потписали су уговор о давању на коришћење савременог електричног мултифункционалног уређаја за припрему оброка.
Нова опрема омогућиће припрему и дистрибуцију преко 2.000 оброка дневно за све објекте предшколске установе, значајно унапређујући услове исхране најмлађих суграђана.
„Казан коришћен у претходном периоду био је у лошем стању и мањег капацитета. Са новом опремом вртић има могућност да припреми 800 до 900 оброка у једном турнусу, што је сасвим задовољавајуће с обзиром да овај вртић припрема око 2.150 оброка на дневном нивоу. Наравно, овим се, поред квалитета те услуге, омогућава и већа ефикасност запослених у кухињи. Оно што је потребно вртићу јесте нова пећница. Ради се о специјализованим уређајима који су прилично скупи, али они дају тај потребни квалитет. Донели смо одлуку да у наредном периоду Општина обезбеди средства за куповину пећнице која ће омогућити несметан рад и функционисање“, рекао је председник општине , Бобан Ђуровић.
Нова опрема је, по речима Ђуровића, потврда добре сарадње Општине са Министарством за бригу о породици и демографију које је финансијски подржало делегиране пројекте.
„Захвалан сам Министарству на подршци. Захвалан сам људима који раде на припреми пројектне документације. У овој години планирамо неколико активности које су везане за ПУ „Радост“. Пре свега урадили смо пројекат за проширење објекта „Колибри“ где ћемо радити на проширењу капацитета и смањивању листе чекања за јаслену групу. Радићемо ограђивање доњег вртића у циљу безбедности наше деце, затим на проширивању капацитета и уређењу фасаде у Подунавцима. Ту је и проширење капацитета у Штулцу, као и на месном подручју Грачац. С обзиром да технички услови то дозвољавају, можемо да проширимо капацитете за две просторије и тиме добијемо простор који је потребан да се јаслене групе у сеоским срединама оснују, што је добро због каснијег потенцијала за предшколско, као и за основно образовање“, додао је Ђуровић.
В.д. директора ПУ „Радост“, Маја Цветковић истакла је да се у централној кухињи смештеној у објекту „Радост“ дневно припреми око 2.000 оброка за потребе деце која похађају вртић и за трећа лица која од овеУстанове узимају храну.
“Свакако да ће овакав један казан и олакшати, али и убрзати рад у кухињи, будући да је капацитет самог казана 800 оброка. Наша кухиња ради по HASAP систему, испуњава стандарде и то је јако значајно. Ово је прилика и да похвалим наше куварице и сервирке које вредно раде. Све што изађе из наше кухиње је изузетно укусно. О квалитету посебно водимо рачуна и о томе се брине наша нутриционисткиња“, рекла је Маја Цветковић.